di tutto, sono il tipo che prima assaggia e poi dice "mi piace" o "non mi piace"
ma quel tutto è relativo
se un domani dovessero venderci solo cibo a base di insetti......
io un secondo prima divento vegano fondamentalista
ho molti dubbi su un futuro basato su una dieta a base di insetti come si sente blaterare da anni da mega-esperti della dietetica.
certo, dovesse finire il consueto cibo animale a disposizione, per sopravvivere la razza umana ricorrerebbe a anche a quello ma non esistono altri motivi per passare a quel tipo di dieta.
dicono che gli insetti siano "altamente nutrienti" ... ok, amesso ma assolutamente non concesso che sia davvero così, per il resto come la mettiamo ? relativamente al gusto del mangiare, al sentirsi pieno e soddisfatto ?
io non ho assaggiato molti insetti, direi pochissimi, le cavallette che tutto sommato sono buone ma, insomma, hai voglia a pensare al concetto di pranzo a base di cavallette, sono solo uno spuntino, assimilabile tutt'al più al concetto di aperitivo. poi le formiche, ma quelle in asia le usano essenzialmente come una sorta di dolcificante in alcune zuppe, e poi ho assaggiato quei larvoni bianchi, belli spessi, sinceramente non mi sono piaciuti, abbastanza insignificati e in più lasciano un retrogusto non piacevole.
ste stron-zate le lascio ai new-agisti .........