Per chi abbia voglia di scoprire una birra di altissimo livello
Grazie della dritta. Vedo di procurarmene un paio di bottiglie
Birra
- Creatore Discussione IceAgeKing
- Data di inizio
Grazie della dritta. Vedo di procurarmene un paio di bottiglie
Io consiglio questa:
Kilkenny Cream
Red Ale Irlandese, prodotta con puri malti autoctoni. Ha un colore ambrato carico-nocciola e una schiuma densa e compatta che spesso viene definita una crema. Gli aromi e il gusto colpiscono per la loro intensità, toffee e caramello al naso, mentre in bocca sensazioni di nocciola e malto tostato, con una punta di amaro sul finale.
Spillata in carboazoto, una delizia!
Kilkenny Cream
Red Ale Irlandese, prodotta con puri malti autoctoni. Ha un colore ambrato carico-nocciola e una schiuma densa e compatta che spesso viene definita una crema. Gli aromi e il gusto colpiscono per la loro intensità, toffee e caramello al naso, mentre in bocca sensazioni di nocciola e malto tostato, con una punta di amaro sul finale.
Spillata in carboazoto, una delizia!
quando sono stato in irlanda, tipo nel XX secolo quando ancora barella doveva nascere, la prima sera ovviamente siamo andati in un pub di dublino e volevo provare una birra che non fosse la guinness, ero li al bancone e parecchi avventori gridavano al barista "one shbuiwuigs !!!", così suonava alle mie orecchie. "one shbuiwuigs !!!", "one shbuiwuigs !!!, "one shbuiwuigs !!!" ...
allora mi sono fatto coraggio e anch'io ho gridato con nonchalance al barista, come fosse un qualcosa di ordinario per me, "one shbuiwuigs !!!" e il tizio senza indugio è andato a spillare la birra e mi ha portato questa shbuiwuigs, ossia "smithwick's", come poi ho appreso
molto buona, poi praticamente per tutta la vacanza ho sempre bevuto quella, tanto poi anche una volta conosciuto il nome vero, la pronuncia sgalfa più o meno era identica
allora mi sono fatto coraggio e anch'io ho gridato con nonchalance al barista, come fosse un qualcosa di ordinario per me, "one shbuiwuigs !!!" e il tizio senza indugio è andato a spillare la birra e mi ha portato questa shbuiwuigs, ossia "smithwick's", come poi ho appreso
molto buona, poi praticamente per tutta la vacanza ho sempre bevuto quella, tanto poi anche una volta conosciuto il nome vero, la pronuncia sgalfa più o meno era identica
Finalmente il bar sotto casa mia ha cambiato le birre alla spina, ha messo pure la affligem rouge
Oggi questo, bello forte
Ignoravo questo 3D ma lo sproloquio OT in un 3D di @Judge Dread mi ha fatto venire voglia di cercarlo ed eccomi qui.
Che dire, bevo sicuramente più birra che vino e centellinerò un pò di storie riguardo all'elisir a base di luppolo nel tempo.
Partirei da un'esperienza che, per molti birrofili, equivale alla leggenda del Graal, o quasi.
Ho bevuto la Trappiste Westvleteren 12 (tappo giallo, 10.2% vol.) considerata una delle birre migliori del mondo e di difficile reperibilità in quanto il suo approvigionamento è a tiratura limitata e segue delle rigide regole da rispettare. Sgarrare da queste regole di un millimetro equivale a non poterla ritirare presso l'Abbazia di produzione e, successivamente, perdere il diritto di presenza nella lista d'attesa per un periodo di tempo medio-lungo.
Io l'ho avuta da un carissimo amico italiano che vive in Belgio il quale me ne ha dato una bottiglia con la preghiera di berla e restituirgli subito il vuoto, pena la perdita del diritto di riacquistarla, per la riconsegna in Abbazia.
La si trova su Ebay a prezzi considerevoli ( se piene e bevibili, cioè non scadute e conservate in maniera ottimale ).
La birra è molto buona ma, personalmente, non è la migliore che abbia mai bevuto.
Me la sono gustata in una torrida giornata d'estate, con il giusto bicchiere da trappiste alla temperatura ideale di 10° mentre mi gustavo altrettanto bellamente una fiorentina bella al sangue.
Ecco il ricordo fotografico ( mi è rimasto il tappo, quello si può conservare ) :
Che dire, bevo sicuramente più birra che vino e centellinerò un pò di storie riguardo all'elisir a base di luppolo nel tempo.
Partirei da un'esperienza che, per molti birrofili, equivale alla leggenda del Graal, o quasi.
Ho bevuto la Trappiste Westvleteren 12 (tappo giallo, 10.2% vol.) considerata una delle birre migliori del mondo e di difficile reperibilità in quanto il suo approvigionamento è a tiratura limitata e segue delle rigide regole da rispettare. Sgarrare da queste regole di un millimetro equivale a non poterla ritirare presso l'Abbazia di produzione e, successivamente, perdere il diritto di presenza nella lista d'attesa per un periodo di tempo medio-lungo.
Io l'ho avuta da un carissimo amico italiano che vive in Belgio il quale me ne ha dato una bottiglia con la preghiera di berla e restituirgli subito il vuoto, pena la perdita del diritto di riacquistarla, per la riconsegna in Abbazia.
La si trova su Ebay a prezzi considerevoli ( se piene e bevibili, cioè non scadute e conservate in maniera ottimale ).
La birra è molto buona ma, personalmente, non è la migliore che abbia mai bevuto.
Me la sono gustata in una torrida giornata d'estate, con il giusto bicchiere da trappiste alla temperatura ideale di 10° mentre mi gustavo altrettanto bellamente una fiorentina bella al sangue.
Ecco il ricordo fotografico ( mi è rimasto il tappo, quello si può conservare ) :
Che forte
Una birra che prenderla e' un'avventura
Che gran paese il Belgio, beati loro ??
Io di trappiste giusto questa di memoria recente
Deliziosa, ma credo non super-maxi-iper-rara e irreperibile come la Westvleteren
Ultima modifica:
La Westvleteren e l'estate però non c'entrano veramente nulla anche perché é una birra che va bevuta "calda"