Cosa vi piace mangiare?

Il polipo e' spettacolare. Per questo tendo a non prenderlo a ristorante, si possono avere brutte sorprese sulla cottura / freschezza.

Alla classica ricetta con le patate, ho aggiunto una cucchiaiata di pesto (rigorosamente fatto in casa).

Spettacolo.
dalle mie parti qui si cucina con la paprika :sbav

so che si mangia anche fresco di pesca, crudo, ma non ho mai ancora provato...
 
1 pansotti in salsa di noci (Liguria)
2 bollito misto con mostarda di pere e salsa aperà (Veneto)
3 pasta con le sarde (Sicilia)
4 pizzoccheri (Lombardia)
5 canederli al formaggio con crauti (Sud Tirol)

Ma sono solo i primi cinque venuti in mente. Non voglio offendere nessuno dicendo che la cucina italiana è straordinaria ovunque.

Abbinateci sempre vini regionali!
 
1 pansotti in salsa di noci (Liguria)
2 bollito misto con mostarda di pere e salsa aperà (Veneto)
3 pasta con le sarde (Sicilia)
4 pizzoccheri (Lombardia)
5 canederli al formaggio con crauti (Sud Tirol)

Ma sono solo i primi cinque venuti in mente. Non voglio offendere nessuno dicendo che la cucina italiana è straordinaria ovunque.

Abbinateci sempre vini regionali!
Già mi arrivano dalla mia regione talamo-corticale le prime proteste.
E la parmigiana di melanzane? È là cacio e pepe? E la polenta Taragna? E i gli stringozzi al tartufo? E le orecchiette con ricotta A scante?
 
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