Pane al pane

[Numerodue]

Inteso come "pane vero", non quelle cose mollicose e precotte dei supermercati o i 2000 tipi che ti fanno pagare come il foie gras e che la sera sono gomma o pietra

Parlo ad esempio del pane a lievitazione naturale cotto nel forno a legna raggiunge livelli inimmaginabili, tipo il pane di Lariano Igp, il pane di Genzano, quello di Matera

Vedi l'allegato 2389962

Io le tipologie sopra elencate le mangio anche da sole, a mo' di biscotto però purtroppo nel biellese trovare pane buono e panettieri che abbiano ancora voglia di farlo come un tempo è un'impresa.

Com'è il vostro rapporto con questo alimento? Quale preferite?

 

[valefi87]

Mamma mia quanto ll'è bono questo

 

[denniBrozo]

Inteso come "pane vero", non quelle cose mollicose e precotte dei supermercati o i 2000 tipi che ti fanno pagare come il foie gras e che la sera sono gomma o pietra

Parlo ad esempio del pane a lievitazione naturale cotto nel forno a legna raggiunge livelli inimmaginabili, tipo il pane di Lariano Igp, il pane di Genzano, quello di Matera

Vedi l'allegato 2389962

Io le tipologie sopra elencate le mangio anche da sole, a mo' di biscotto però purtroppo nel biellese trovare pane buono e panettieri che abbiano ancora voglia di farlo come un tempo è un'impresa.

Com'è il vostro rapporto con questo alimento? Quale preferite?

mamma mia santissima...qualche giorno fa col pane di matera ho pocciato alla grande il ragù di capriolo rimasto dai bigoli....
ahhhh

 

[sal-bonimba]

Pane di Matera, cafoncello(sui motori di ricerca trovi cafoncello di Gragnano, famoso pure per il panuozzo,ma non è uno dei miei preferiti nella zona) , pane cafone napoletano, il resto qui è di difficile reperibilità

 

[Giuse1979]

Inteso come "pane vero", non quelle cose mollicose e precotte dei supermercati o i 2000 tipi che ti fanno pagare come il foie gras e che la sera sono gomma o pietra

Parlo ad esempio del pane a lievitazione naturale cotto nel forno a legna raggiunge livelli inimmaginabili, tipo il pane di Lariano Igp, il pane di Genzano, quello di Matera

Vedi l'allegato 2389962

Io le tipologie sopra elencate le mangio anche da sole, a mo' di biscotto però purtroppo nel biellese trovare pane buono e panettieri che abbiano ancora voglia di farlo come un tempo è un'impresa.

Com'è il vostro rapporto con questo alimento? Quale preferite?

Io personalmente ne mangio a quantità industriale e non sono un granché integralista, nel senso che apprezzo tante tipologie, ancge quelle più denigrate, a seconda del momento... per esempio amo anche la michetta milanese se fatta come dio comanda, magari imbottita con qualche salume, che è la morte sua, oppure le varie tipologie montane del trentino o della val d'aosta fatte con la segale,ma per assurdo anche quello senza sale toscano con i piatti ultrasaporiti di quella cucina.

Poi avendo la compagna di Matera che te lo dico a fa, mi ha fatto una testa tanta

 

[IlGiardiniere]

non ne sono patito, lo mangio esclusivamente per gli affettati

 

[Numerodue]

Sempre a proposito di pane, qui da noi nel biellese ha un prezzo al kg sproporzionato. Escludendo il pane comune in genere è intorno ai 4 euro arrivando a 7/8 per quelli particolari, conviene mangiarsi un pollo arrosto rispetto ad una pagnotta. Tutto ciò oltretutto con una qualità bassissima. Facevo il confronto con il pane di Lariano IGP (lievitazione naturale e cotto nel forno a legna) che compro quando scendo a Roma il cui prezzo al max arriva a 2.80 Euro....

 

[C.Vieri]