Vino e dintorni

[AleSpeedMaster]

@dottkonrad per la bolla, ma vale anche per tutti gli altri tipi di vino,
ti giro un consiglio che mi diede anni fa il mio amico sommelier:

per capirlo devi berlo, berne tanto e soprattutto tenerlo bevuto!

 

[Numerodue]

@dottkonrad per la bolla, ma vale anche per tutti gli altri tipi di vino,
ti giro un consiglio che mi diede anni fa il mio amico sommelier:

per capirlo devi berlo, berne tanto e soprattutto tenerlo bevuto!

Io ci aggiungo che quando si regala una bottiglia di vino bisogna comprarne una uguale per sè

 

[ivanm]

Ho assaggiato solo un Moscato Fiori d'Arancio (tra l'altro in vigna ne ho una pianta che uso come uva da tavola e confermo che i sentori di fiori d'arancio ci sono già nell'uva). Devo farci un giro enogastronomico più approfondito

Io abito dentro il parco dei Colli Euganei. Questa terra ha una potenzialità incredibile, è terreno vulcanico. Purtroppo, solo qualche cantina negli anni ha pensato di fare vini di qualità, la maggior parte produce volume e glera.

Sui Rossi, in particolare, le potenzialità sono altissime: qui i bordolesi sono veramente buoni. Mi sento di suggerirti di provare il Rosso Riserva di Vignalta (sui 12/14€), a livello più alto il Marcus di Marco Sambin e il Gemola di Vignalta (credo il miglior rosso prodotto sui colli).
Come Fiori d’Arancio, prova quello passito sempre di Vignalta, è incredibile.
Fai un salto sui colli, e ricordati di fermarti a mangiare i bigoli con l’anatra e il pollo col sugo

l'unico che ho assaggiato e sono rimasto stupito.

Fior d'Arancio Spumante Dolce La Montecchia - Conte Emo Capodilista | Callmewine

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La Montecchia produce ottimo vino, ma il ristorante è ancora meglio (1 stella michelin, gestito dalla famiglia Alajmo).

 

[Numerodue]

Comunque, non so voi, ma in questo thread comincio a sentirmi

 

[valefi87]

Dei miei amici veneti mi portarono questo che ho apprezzato molto

 

[Numerodue]

Dei miei amici veneti mi portarono questo che ho apprezzato molto

Malbech

 

[060577]

Dei miei amici veneti mi portarono questo che ho apprezzato molto

Non scordiamoci anche i vini della zona di Carmignano

 

[060577]

Carmignano DOCG - Quattrocalici

La denominazione di origine Carmignano DOCG è riservata al vino rosso, fermo, ottenuto a partire da uve del vitigno Sangiovese (min.50%), Canaiolo nero (max.20%), Cabernet Franc e Cabernet sauvignon (10-20%) e una eventuale aggiunta di uve bianche (max.10%) dei vitigni Trebbiano toscano...

www.quattrocalici.it