Più di tanto con un forno normale non puoi fare , guarda questo è un professionista e non è troppo dissimile dalla tuaChe invidia il forno a legna, io sto provando a fare la pizza in casa ma ho solo forno casalingo e pietra refrattaria, a livello di gusto non mi lamento ma non sono per nulla soddisfatto della parte del cornicione
Con il pane invece ormai ENORMI soddisfazioni e infatti non lo compro più ma lo faccio sempre io in casa
Pane bellissimo alla vistaChe invidia il forno a legna, io sto provando a fare la pizza in casa ma ho solo forno casalingo e pietra refrattaria, a livello di gusto non mi lamento ma non sono per nulla soddisfatto della parte del cornicione
Con il pane invece ormai ENORMI soddisfazioni e infatti non lo compro più ma lo faccio sempre io in casa
no ma ho seguito mille ricette diverse, ma il problema è tutto il forno.
A vedere così sembra che abbia biscottato
Idratazione al 70% se non ricordo male in quel caso, una sola volta sono arrivato all'80% ma il risultato non era stato poi così diverso.
Spettacolo.Che invidia il forno a legna, io sto provando a fare la pizza in casa ma ho solo forno casalingo e pietra refrattaria, a livello di gusto non mi lamento ma non sono per nulla soddisfatto della parte del cornicione
Con il pane invece ormai ENORMI soddisfazioni e infatti non lo compro più ma lo faccio sempre io in casa
non sono un esperto, ma stretto e sottile, dritto, per il pesce.
