Che è sta insalatina? Pare la nizzarda ?
Prodotti tipici "particolari" del vostro territorio
- Creatore Discussione Numerodue
- Data di inizio
Eh si siamo li, imperia, ventimiglia...vuoi che non si influenzano con i cugggini che non conoscono il bidet?
Del maiale che sarei io non si butta via niente
Della maiala si tiene il numero di telefono
Ecco lo sapevoEh si siamo li, imperia, ventimiglia...vuoi che non si influenzano con i cugggini che non conoscono il bidet?
il bonetto è come la bomba di riso solo che il ripieno era composta da frattaglie varie, da piccolo era il mio incubo.
i panigacci, è in realtà un prodotto della lunigiana ma molto diffuso anche nello spezzino
dalla garfagnana zona di mio padre...
necci, frittelle di farina di castagne solitamente ripieno di ricotta...variante di mio padre e mio zio aperti con sopra ricotta, una spolveata di polvere di caffè e un'annaffiata di Sassolino Nardini
castagnaccio che penso sia più conosciuto
ma soprattutto Manafregoli
piatyo sconosciutissimo e poverissimo, mai provato di cui conosco solo l'esistenza, praticamente una polenta di castagne lenta bagnata di latte o in alcune zone ho letto anche da brodo
necci, frittelle di farina di castagne solitamente ripieno di ricotta...variante di mio padre e mio zio aperti con sopra ricotta, una spolveata di polvere di caffè e un'annaffiata di Sassolino Nardini
castagnaccio che penso sia più conosciuto
ma soprattutto Manafregoli
piatyo sconosciutissimo e poverissimo, mai provato di cui conosco solo l'esistenza, praticamente una polenta di castagne lenta bagnata di latte o in alcune zone ho letto anche da brodo