Ci sono stato l'anno scorso. L'unico aspetto negativo di quel festival è l'imbarazzo della scelta. TROPPE, TROPPE, TROPPE birre da provare
Birra
- Creatore Discussione IceAgeKing
- Data di inizio
Ci sono stato l'anno scorso. L'unico aspetto negativo di quel festival è l'imbarazzo della scelta. TROPPE, TROPPE, TROPPE birre da provare
Visto che sono a casa in ferie forzate ne approfitto e faccio un elenco di birre che consiglio a tutti di provare (escludo le acide perché sono veramente troppo particolari)
AMERICAN LAGER del Birrificio Lambrate, secondo me una delle più sottovalutate tra quelle del loro birrificio ma io la amo
STOUT del birrificio Croce di Malto, credo sia una delle stout più buone che abbia mai bevuto in vita mia
ALE speziata alla Genziana che si sente ma che non rende troppo amara la birra
KOLSCH del birrificio BI-DU equilibrata e perfetta in ogni situazione, da bere a LITRI
IPA del birrificiio Brewfist. Io non amo particolarmente le IPA ma questa è veramente fatta benissimo.
Giusto per indicare le primissime che mi vengono in mente.
AMERICAN LAGER del Birrificio Lambrate, secondo me una delle più sottovalutate tra quelle del loro birrificio ma io la amo
STOUT del birrificio Croce di Malto, credo sia una delle stout più buone che abbia mai bevuto in vita mia
ALE speziata alla Genziana che si sente ma che non rende troppo amara la birra
KOLSCH del birrificio BI-DU equilibrata e perfetta in ogni situazione, da bere a LITRI
IPA del birrificiio Brewfist. Io non amo particolarmente le IPA ma questa è veramente fatta benissimo.
Giusto per indicare le primissime che mi vengono in mente.
Preferisco le lager e le bianche, a casa di solito bevo quelle (Curious Brew, Blanche De Chambly) e ogni tanto qualche cruda e qualche trappista.
Quando esco bevo quello che trovo, a volte capiti in bar che hanno solo Castello, Forst, Pedavena, Carslberg e cose del genere alla spina, altre volte in birrerie con decine di spine ed esperimento.
Le stout mi lasciano abbastanza indifferente, mentre non sopporto le Ipa e tutte quelle birre pseudo artigianali con aromi assurdi per cercare di distinguersi, ma in assenza di altro mando giù pure quelle
P.S.
Non ho mai capito il senso dei tappi di sugero che usano alcuni birrifici
Quando esco bevo quello che trovo, a volte capiti in bar che hanno solo Castello, Forst, Pedavena, Carslberg e cose del genere alla spina, altre volte in birrerie con decine di spine ed esperimento.
Le stout mi lasciano abbastanza indifferente, mentre non sopporto le Ipa e tutte quelle birre pseudo artigianali con aromi assurdi per cercare di distinguersi, ma in assenza di altro mando giù pure quelle
P.S.
Non ho mai capito il senso dei tappi di sugero che usano alcuni birrifici
Ahia, argomento di cui non smetterei mai di parlare. Ormai sono entrato nel tunnel della ''birra acida'' e mi si è aperto un mondo.
Giusto per darvi due numeri... Negli ultimi due anni questo quanto emerge da Untappd (una app in cui potete registrare le birre che bevete, votarle e commentarle)
Unique indica il numero di birre diverse provate. :emo
ps: registro solo le birre artigianali/particolari, mai nulla di commerciale.
La conosco questa app, stupenda
Un mio amico addirittura e' arrivato 1000 unique
hhh
P.S.
Non ho mai capito il senso dei tappi di sugero che usano alcuni birrifici
Nemmeno io... boh, fa un pó di scena
Preferisco le lager e le bianche, a casa di solito bevo quelle (Curious Brew, Blanche De Chambly) e ogni tanto qualche cruda e qualche trappista.
Quando esco bevo quello che trovo, a volte capiti in bar che hanno solo Castello, Forst, Pedavena, Carslberg e cose del genere alla spina, altre volte in birrerie con decine di spine ed esperimento.
Le stout mi lasciano abbastanza indifferente, mentre non sopporto le Ipa e tutte quelle birre pseudo artigianali con aromi assurdi per cercare di distinguersi, ma in assenza di altro mando giù pure quelle
P.S.
Non ho mai capito il senso dei tappi di sugero che usano alcuni birrifici
La questione dei tappi di sughero è abbastanza chiara in realtà, spesso si tratta di birre rifermentate in bottiglia altre volte viene utilizzate per birre che possono invecchiare anni, in tal caso il sughero è fondamentale per impedire l'ossidazione della birra.
Sì, ma che senso ha, per fare un esempio, una Chimay Première che ha il tappo a corona nella bottiglia da 33 e quello in sughero in quella da 75, quando è la stessa identica birra con le medesime proprietà e non è fatta per essere lasciata a invecchiare?