Birra
- Creatore Discussione IceAgeKing
- Data di inizio
Infatti ho detto "calda" con le virgolette e ti posso assicurare che la Westvleteren è ancora meglio se lasciata leggermente più calda dei 12/15°. L ho provata a tutte le temperature possibili.
Ha ragione eh...Che cosa ti sei scolato stasera ?
E' una convenzione e si usa così.
Utilizzata anche in Olanda,tra l'altro, dove puoi ordinare pure una triplo malto.
Che cosa ti sei scolato stasera ?
"La birra doppio malto! La birra doppio malto non esiste! E' una invenzione del legislatore italiano che - per motivi di tassazione alla produzione - ha suddiviso le birre in varie categorie (analcolica, light, normale, speciale, doppio malto) in relazione alla quantità di zuccheri contenuti nel mosto di birra. Non c'è una stretta relazione diretta tra tale quantità e la gradazione alcolica, nè ovviamente rispetto allo stile: possiamo avere una "doppio malto" di 4.5 gradi alc. ed una "speciale" di 6. In altri paesi ci sono suddivisioni simili: in Belgio ad esempio, la suddivisione è in Cat. S, I, II, III, ma nessuno si sogna di andare al bar e chiedere "una Cat. III, per favore!". Quindi per piacere, aboliamo il termine... "
Luoghi comuni sulla birra da sfatare .:: Microbirrifici.org ::.
Ti cito un sito così a random che non ho voglia di fare tutto lo spiegone
Forse ti confondi con le Tripel...
"La birra doppio malto! La birra doppio malto non esiste! E' una invenzione del legislatore italiano che - per motivi di tassazione alla produzione - ha suddiviso le birre in varie categorie (analcolica, light, normale, speciale, doppio malto) in relazione alla quantità di zuccheri contenuti nel mosto di birra. Non c'è una stretta relazione diretta tra tale quantità e la gradazione alcolica, nè ovviamente rispetto allo stile: possiamo avere una "doppio malto" di 4.5 gradi alc. ed una "speciale" di 6. In altri paesi ci sono suddivisioni simili: in Belgio ad esempio, la suddivisione è in Cat. S, I, II, III, ma nessuno si sogna di andare al bar e chiedere "una Cat. III, per favore!". Quindi per piacere, aboliamo il termine... "
.Luoghi comuni sulla birra da sfatare .:: Microbirrifici.org ::.
www.microbirrifici.org
Ti cito un sito così a random che non ho voglia di fare tutto lo spiegone
Ripeto, è una convenzione.
L'atteggiamento poi tenuto da articoli come questo, fa parte di una classica tecnica di marketing atta a far sentire ignurantello il vasto popolo degli amanti della birra, così da ergerti su un piedistallo e proporgli quello che vuoi che compri.
Se io entrassi in un locale, chiedessi che birre doppio malto hanno e mi sentissi dire "la doppio malto non esiste", senza proferire parola prenderei, uscirei e cambierei locale....
No, la tripel è un brand, correzione è un'altra convenzione