Il polipo é stato detto?
Insalata di polipo con patate e olive...
Insalata di polipo con patate e olive...
Il polipo e' spettacolare. Per questo tendo a non prenderlo a ristorante, si possono avere brutte sorprese sulla cottura / freschezza.Il polipo é stato detto?
Insalata di polipo con patate e olive...
dalle mie parti qui si cucina con la paprikaIl polipo e' spettacolare. Per questo tendo a non prenderlo a ristorante, si possono avere brutte sorprese sulla cottura / freschezza.
Alla classica ricetta con le patate, ho aggiunto una cucchiaiata di pesto (rigorosamente fatto in casa).
Spettacolo.
Adoro la paprika, spettacolo.dalle mie parti qui si cucina con la paprika
so che si mangia anche fresco di pesca, crudo, ma non ho mai ancora provato...
Recente weekend in val Rendena e pranzo in rifugio sulle dolomiti. Canederli al burro fuso, cinghiale in umido e polenta taragna.
Che figata.
Già mi arrivano dalla mia regione talamo-corticale le prime proteste.1 pansotti in salsa di noci (Liguria)
2 bollito misto con mostarda di pere e salsa aperà (Veneto)
3 pasta con le sarde (Sicilia)
4 pizzoccheri (Lombardia)
5 canederli al formaggio con crauti (Sud Tirol)
Ma sono solo i primi cinque venuti in mente. Non voglio offendere nessuno dicendo che la cucina italiana è straordinaria ovunque.
Abbinateci sempre vini regionali!
Tutto buonissimoGià mi arrivano dalla mia regione talamo-corticale le prime proteste.
E la parmigiana di melanzane? È là cacio e pepe? E la polenta Taragna? E i gli stringozzi al tartufo? E le orecchiette con ricotta A scante?